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地瓜的美味做法,三伏天最爱,清凉解暑,女儿一次喝两
发布日期:2020-07-23 02:32   来源:未知   阅读:

每年三伏天,爸爸都会给女儿做的美食,几十年依然是心头最爱

地瓜的美味做法,三伏天最爱,清凉解暑,女儿一次喝两碗

今天周末,睡到自然醒,一看表已经9点多了。平时忙着上班,到周末了就要补充下食材。家里附近有个市场,周末时候附近的农民也会来卖菜,要比超市里的蔬菜更加新鲜些。刚进市场就看到一个大妈守着一筐地瓜,一看就很新鲜,价格也便宜,才1块钱一斤,好划算,买了好几个才花了3块钱。

买了地瓜当然就要煮地瓜甜水,这是我最喜欢的地瓜做法,简单省事,带着地瓜的清香,超美味。放冰箱里冷藏一会,清凉解暑,是夏天最喜欢的味道。小时候爸爸很疼我和哥哥,虽然是物质匮乏的年代,他却依然能用有限的食材变出无限的美味,让我的童年充满了温暖的回忆。

7月天气是一年里最炎热的时候,但田野里却有各种各样的瓜果和蔬菜,春天种下的红薯刚好成熟。爸爸会挖出最新鲜最大的,先晒上几天,使糖分沉淀,然后去皮切块,加水煮成甜甜的糖水,不加糖却依然甜蜜,是那种清新的甜,一点也不觉得腻的那种甜。从那时候我就爱上了红薯甜水,每年到了三伏天,就煮这个做解暑甜汤,全家人都喜欢。



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